泡盛に唐辛子を入れて漬けこんだ「コーレーグース」。沖縄そばやみそ汁と言った沖縄料理のおいしさを引き立てる調味料です。
辛党のぼくは、自宅では１度で１瓶を使い切る事もあるほど愛用している。
ところが、それをみた知人に「それじゃ酔ってしまうよ」と指摘された。
ほんとに!? コーレーグースで酔うのか調べてみた。続く。。。。。。
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